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2009/02/15 (Sun)
オドメーターとは、ニオイの質(香質)と強度を同時に計測できるニオイセンサーである。香水や脱臭剤の効果や、口臭を調べるために使う。オドメーターの測定原理は、人間の嗅覚で粘膜にニオイ分子が吸着して刺激になるのと同様に、オドメーターのセンサー部分である、金属酸化物半導体の表面にニオイ分子が付着するとその量に比例した電流が流れるようになっている。主に、揮発性のある化学分子のおおまかな種類と量(電気信号の強さ)を判断する。また、足やわきなどの体臭や、肉・魚の鮮度もオドメーターによって測定できる。従来、香水や香料の調合など、特別に訓練された人間の嗅覚しか判断する基準がなかったが、オドメーターで測定することによってある程度の目安ができる。
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