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2009/02/16 (Mon)
オランダカラシエキスは、クレソンという名で有名なオランダカラシという植物のエキスで、血行促進効果を持つ。オランダカラシエキスとは、オランダカラシより有効成分を抽出したもの。オランダカラシとはいわゆるクレソンのことを指している。オランダカラシは、みずがらしやウォータークレスとも呼ばれ、クレソンはフランス語の名前。アブラナ科の多年草である。ステーキの付け合せによく使われるが、無機質を多く含み、血行の改善に効果がある。特に、カルシウムの含有量が多いため、現代人のカルシウム不足を補う食物として最適。オランダカラシのエキスは、血行を促進すると言われていたり、肌改善の効果から、化粧品やシャンプーに含まれることも多い。
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